Grev hakkı, çalışanların meslekî menfaatlerini savunmak amacıyla işverene karşı baskı aracı olarak kullandıkları bir haktır. Bu hak, çalışanlara, iş sözleşmesiyle taahhüt altına girdikleri faaliyetin devamı ve hak taleplerini elde edebilmek için çalışmanın durdurulması arasında bir tercih sunmaktadır. Grev, birden çok çalışanın aralarında anlaşıp önceden birlikte kararlaştırarak uygulamaya koydukları eylemdir.