2018'de Şeker fabrikaları özelleştirilmiştir.

Özelleştirme “satış, kiralama, işletme hakkı devri, mülkiyetin gayri ayni hakların tesisi ile gelir ortaklığı ve sair hukuki tasarruf” olarak beş gruba ayrılmaktadır.

Özelleştirme ile devletin ekonomideki ticari faaliyetleri azaltılmıştır.

Türkiye’de özelleştirmeler ile ilgili 1994 yılında kapsamlı düzenlemeler yapılmıştır.

İlk adımlar  24 Ocak 1980 kararları sonrasında atılmıştır.