Afetlerde İş Sağlığı Ve Güvenliği Yönetimi Deneme Sınavı Sorusu #990898
"Özel olarak yiyecek ve içecek endüstrileri için geliştirilmiş bir metottur. Birçok biyolojik, kimyasal, fiziksel ve mekanik tehlikeleri dikkate alır." şeklinde ifade edilen risk analiz yöntemi aşağıdakilerden hangisidir?
|
Tehlike ve Çalışılabilirlik (HAZOP) |
|
Hata Modu ve Etkileri Analizi (FMEA) |
|
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP) |
|
Hata Ağacı Analizi (Fault Tree Analysis) |
|
Papyon Analizi (Bow-Tie) |
Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları (HACCP)
• Özel olarak yiyecek ve içecek endüstrileri için geliştirilmiş bir metottur.
• Birçok biyolojik, kimyasal, fiziksel ve mekanik tehlikeleri dikkate alır.
• Adı geçen tehlikeleri ortadan kaldırmak veya azaltmak amacı ile kritik kontrol noktaları belirlenir
• Kabul edilebilir ve edilmeyebilir tehlike limitlerini de belirler.
Yorumlar
- 0 Yorum