transkript: 14. Yemek pisırme kimya ve bıyoloıi hılımlerine ait ılkelerle bıneştiren gastronomi daıı aşağıdakilerden hangisidir? A) MoîeküVergasvonomw E!) Uygulamalı gastrunomw C) Teorık gastronarm D) smmsewgasımnomı E) Prankgastmnomı