Alternatif Turizm Deneme Sınavı Sorusu #1019014

"Gastronomi" kelimesi neyi ifade etmektedir?


Tat alma duyusu

Yemek turizmi

Yemek yapma sanatı

Zengin mutfak kültürü

Yeme-içme bilimi ve sanatı


Yanıt Açıklaması:

Yunanca gaster (mide) ve namos (yasa) sözcüklerinin birleşimden meydana gelmiş olan gastronomi terimi günümüzde en temel anlamı ile “iyi yeme-içme bilimi ve sanatı”nı ifade etmek için kullanılmaktadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum