"..............., organik üretime başlanmasından, organik ürünün belgelendirilmesine kadar geçen süreçtir. Geçiş sürecindeki ürünler geçiş ürünü olarak değerlendirilir, geçiş ürünü, “organik tarım geçiş ürünüdür” etiketi alabilir, organik olarak pazarlanamaz." Boşluğa aşağıdakilerden hangisi gelebilir?