Bahçe Tarımı 1 Deneme Sınavı Sorusu #690724

Sıcaklığın düşürülmesi ile birlikte meyve ve sebzelerde, aşağıdaki hangi oluşum gerçekleşmez ?


Su kayıpları önlenir

Mikroorganizma faaliyetleri azalır

Çürüme hızlarını yavaşlar

Şekerlerin kaybı gecikir

Asit kayıp hızı artar


Yanıt Açıklaması:

Sıcaklığın düşürülmesi ile birlikte meyve ve sebzelerde asit kaybı yavaşlar.

Yorumlar
  • 0 Yorum