Ceviz genel olarak toprak isteği bakımından çok seçici değildir. Derin kök yapısına sahip olduğu için derin, süzek, besin maddelerince zengin, tınlı, kumlu-tınlı topraklarda iyi yetişir. Killi ve ağır toprakları sevmez. Toprak derinliği en az 1.5- 1.8 m olmalıdır. Yüksek taban suyuna karşı hassastır. Toprak pH’sının 6-7.5 aras›nda olmasını ister. Yüksek pH’larda kloroz görülür. Tuzluluğa karşı hassastır. Doğru yanıt B’dir.