Karasal değil, ılıman iklim meyve türüdür. Saçak değil, kazık köklü bir meyve türüdür. Ayva çiçekleri, diğer meyve türlerine göre daha geç açar. Bu nedenle ayvalar ilkbahar geç donlarından genellikle etkilenmez. Aşı yöntemi uygulanabilir. Meyve dalları elmada olduğu gibi topuz, kese, çıtanak, kargı ve dalcık olarak adlandırılır. Çiçek tomurcukları bu dalların uçlarında ve bazı çeşitlerde kısa yıllık sürgünlerin yan tomurcuklarında oluşur. Çiçek tomurcukları uyandığında hüzme şeklinde 4-7 tane çiçek ve 5-6 tane yaprak çıkar. Bu nedenle elmada olduğu gibi bunlara da karışık tomurcuk denir. Armut çiçekleri elmadan önce açar.