İncir ağacı toprak bakımından çok seçicidir. Her türlü toprakta yetişmez.

Tropik bir iklim bitkisidir.

İncir yetiştiriciliğinde çelikle çoğaltma yapılır.

Kuzeyden esen Gümüşkanat Poyraz rüzgarı ve öğleden sonra batıdan esen nemli inbat rüzgarı incirin kalitesini düşürür.

Sarılop ve Sarı Zeybek sofralık incir çeşitlerinin başında gelmektedir.