Kavun çeşitleri genellikle andromonoik çiçek cinsiyetine sahip olmakla birlikte, monoik olanları da vardır. Kavunlarda 5’li çiçek yapısı (5 çanak ve 5 taç yaprak) bulunmaktadır. Erkek organ sayısı da 5 adet olup, anterlerden ikişer adedi birleşik, biri tek duruşlu olarak 3 anterli gibi görünüm arzeder. Erkek çiçekler, yaprak koltuklarındaki boğumlarda tekli ya da gruplar halinde bulunur. Dişi ya da erselik çiçekler ise ana gövdeden çıkan ikincil ya da üçüncül dallar üzerinde bulunurlar. Bitki üzerinde erkek çiçeklerin sayısı, dişi çiçeklerin sayısına göre daha fazladır. Bu oran hormonal düzey ve iklim koşullarına (ışık ve sıcaklık) bağlı olarak da değişir.

Andromonoik çiçek yapısı: Bir bitki üzerinde erselik ve erkek çiçek bulunma durumudur.

Monoik çiçek yapısı: Bir bitki üzerinde dişi ve erkek çiçek bulunma durumudur.

Erselik çiçek yapısı: Aynı çiçekte erkek ve dişi organların bulunmasıdır.

Diğer seçenekler kavun bitkisini yaprak ve gövde yapısıyla ilgilidir. Şöyleki kavun yaprakları oldukça büyük, tüylü, yuvarlak ya da pentagonal (5 parçalı)’dır.  Kavun bitkisinin gövdesi yuvarlak ve tüylüdür. Bazen kış aylarında yassılaşma (fasciation) meydana gelebilir. Doğru yanıt E’dir.