Havuç kökleri boyuna büyümeyi tamamladıktan sonra enine büyümeye başlar ve bu dönemde kazık kök ve hipokotil depo organına dönüşür. Bu dönemde oluşacak düşük sıcaklıklar ve yetersiz güneşlenme havuçların ince kalmasına neden olacak ve yeteri kadar b-karoten üretemeyeceğinden turuncu renk açılacak ve renk sarıya doğru kayacaktır. Bu dönemdeki düzensiz sulama havuç köklerinde çatlamalara neden olmaktadır. Doğru yanıt B’dir.