Yaşlılık döneminde malnütrisyon, doğal yaşlanmaya bağlı olarak klinik, yaşam davranışları ve sosyal faktörler ve psikolojik faktörler olmak üzere gelişen üç ana kategoride incelenmelidir. Konfüzyon, depresyon, anksiyete ve demans gibi faktörler bu yaş grubu için psikolojik nitelikli risk faktörlerini oluşturur. Kanser, diyabet, diş sorunları ve tat ve koku alma duyusunun azalması klinik faktörlerdir.