Resim 1a. Yutmanın evreleri, Resim 1b. Yutmanın oluşundaki fiziksel sıralama: 1 dilin lokmayı damağa teması ile yutmaya hazırlanması, 2 yumuşak damak (küçük dil) palatal refleksin tetiklenmesiyle harekete geçmesi, 3 yumuşak damağın yukarı hareketiyle lokmanın burun boşluğuna kaçmasının önlenmesi, 4 lokma nefes borusuna girmesin diye epiglotun nefes borusunu kapama hareketi, 5 dil kökünün ve hiyoid kemiğinin aynı anda hareketi (ses telinin kapanarak lokmanın akciğere girmesinin önlenmesi).