Ekstansif (denetimsiz) koşullarda yetiştirilerek satışı ilkesine dayanmaktadır. Doğal çevresel koşullara ve doğal besinlere dayalı, balık stok oranı düşük tutulan yetiştiriciliktir. Polikültür aynı ortamda birbirlerine zarar vermeyecek ve rekabet yaratmadan beslenebilecek farklı canlıların beraberce yetiştirilmesidir. Entansif çevresel koşulların tam kontrollü olarak düzenlenebildiği ve sadece yapay yemlerle beslemeye dayalı yoğun yetiştiriciliktir. Yarı entansif doğal koşullarda doğal besinlere takviye yapay yem verilmesine dayalı yarı yoğun yetiştiriciliktir. Detritus bitkisel ve hayvansal organizmaların bütünlüğü bozulmuş, parçalanmış kalıntılarıdır.