Üreme döneminde levrek balıklarının gonadlarında yumurta hücrelerinin oluşması dört periyotta
olur.
a. Pregametik periyot, gonadlarda olgunlaşmanın olmadığı haziran ve ekim ayları arasındaki dönemdir.
b. Gametogenesis, ekim ve ocak ayları arasıdır.
Bu aylarda oosit stoplazmasında yağ damlacıkları, az sayıda yağ globülleri ve kortikol
alveolleri görülür. Kasım ayında yağ damlasında büyüme vardır fakat erkeklerde sperm
elde edilmesi mümkün değildir.
c. Yumurtlama periyodu, ocak ve mart ayları
arasıdır.
d. Dinlenme periyodu, nisan- mayıs ayları
arasıdır. Ovaryumlarda atretik oositler gözlenir. Levrek yumurta hücresinin gelişimi
12 aşamada olur.