aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #513718
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #513718
En çok şeftali, incir, narenciye türlerinin yanında tahılları, ekmekleri ve etleri etkileyen; palm, fıstık ve mısır yağlarının yapısını bozan patojenler nelerdir?
|
Maya patojenler |
|
Virüsler |
|
Fungal patojenler |
|
Parazitler |
|
Bakteriyel patojenler |
Yanıt Açıklaması:
Fungal patojenler, en çok şeftali, incir, narenciye türlerinin yanında tahılları, ekmekleri ve etleri etkilemektedir; ayrıca palm, fıstık ve mısır yağlarının yapısını bozmaktadır.
Yorumlar
- 0 Yorum