Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #509674

Özellikle et yüzeyindeki mikroorganizmaların arandığı durumlarda etkili olan yöntem nedir?


Hygicult

Ultrasonik Cihazlar

Yapışkan Filmler

Doğrudan Yüzey

Agar Şırınga


Yanıt Açıklaması:

Yapışkan film yöntemi, incelenecek olan yüzeye yapışkan bir film veya yapışkan bantın bastırılması ve sonrasında yüzeyle temas eden bu kısmın petri kabındaki agar üzerine tekrar bastırılması şeklinde uygulanır. Özellikle et yüzeyindeki mikroorganizmaların arandığı durumlarda etkili bir yöntemdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum