aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #871466
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #871466
Aşağıdakilerden hangisi besin güvenliğini sağlayan süreçlerden biri değildir?
|
Besinlerin işlenmesi |
|
Besinlerin hazırlanması |
|
Besinlerin depolanması |
|
Besinlerin sunulması |
|
Besinlerin geri dönüşümü |
Yanıt Açıklaması:
Besin güvenliği, besin kaynaklı hastalıklara neden olan biyolojik, fiziksel ve kimyasal tehlikeleri önleyecek şekilde besinlerin işlenmesi, hazırlanması, depolanması ve son tüketiciye sunulmasını tanımlayan bilimsel bir sistem döngüsüdür.
Yorumlar
- 0 Yorum