aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #505637
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #505637
Aşağıdakilerden hangisi bir ürünün içindeki veya bir cismin üzerindeki bütün mikropları kesin bir şekilde öldürmek anlamında kullanılmaktadır?
Sterilizasyon |
Fermantasyon |
İşleme |
Yetiştirme |
Besin güvenliği |
Yanıt Açıklaması:
Sterilizasyon, bir ürünün içindeki veya bir cismin üzerindeki bütün mikropları kesin bir şekilde öldürmek anlamına gelir.
Yorumlar
- 0 Yorum