aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #868599
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #868599
Tehlikenin kontrol altına alınması ve gıdaların kullanım amacı dikkate alınarak, insani tüketime uygunluğunun sağlanması için gerekli her türlü önleme nasıl adlandırılır?
|
Çapraz kontaminasyon |
|
Sanitasyon |
|
Yüzey Hijyeni |
|
Kişisel Hijyen |
|
Gıda hijyeni |
Yanıt Açıklaması:
Gıda hijyeni: Tehlikenin kontrol altına alınması ve gıdaların kullanım amacı dikkate alınarak, insani tüketime uygunluğunun sağlanması için gerekli her türlü önlem ve koşullardır.
Yorumlar
- 0 Yorum