aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #879290
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #879290
Aşağıdakilerden hangisi güvenli ve sağlıklı gıda üretmek için gerekli birtakım önlemlerden biri değildir?
|
Gıda işletmecisinin birincil üretim aşamasında mikroorganizmaları belirlemesi |
|
Kontaminasyonu önleme |
|
Gıdaların kirleticilerden ve bulaşanlardan arındırılması |
|
Kişisel hijyen |
|
Kullanılan ekipman ve araçların hijyenik olarak tasarlanması |
Yanıt Açıklaması:
Gıda işletmecisi birincil üretim aşaması dâhil üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamalarında gıda hijyenini sağlamak için gerekli herşeyi yapmalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum