aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #868699
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #868699
gıda ve süt endüstrisinde, hastane ve restaurantlarda yüzeylerin mikrobiyolojik incelemesi için en yaygın olarak kullanılan ve en eski yöntemin adı nedir?
|
Kontakt Plate Yöntemi |
|
Agar Şırınga Yöntemi |
|
Sürtme (Swab) (Eküvyon) yöntemi |
|
Doğrudan Yüzey yöntemi |
|
Campylobacter yöntemi |
Yanıt Açıklaması:
Sürtme (Swab) (Eküvyon) yöntemi; gıda ve süt endüstrisinde, hastane ve restaurantlarda yüzeylerin mikrobiyolojik incelemesi için en yaygın olarak kullanılan ve en eski yöntemdir.
Yorumlar
- 0 Yorum