Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #881392

Aşağıdakilerden hangisi gıda ile ilgili işletmelerde kemirgenlere karşı yapılması gerekenlerden biri değildir?


İşletme ortamında açıkta yiyecek veya çöp bırakmamak.

Bina girişlerinde açıklık ve delik kalmayacak şekilde izolasyonu sağlamak.

Depolama alanlarında çok miktarda karton ve kutu gibi malzemenin istiflenmesinden kaçınmak

Kapanlar veya tuzaklar kullanmak.

Bol miktarda pestisit kullanmak.


Yanıt Açıklaması:

“Pestisit” adı verilen ve bu zararlıların öldürülmesi için kullanılan özel kimyasallar da bulunmaktadır. Gıdayla ilgili işletmelerde veya gıda bulunan ortamlarda bu kimyasalların kullanımı son derece riskli ve tehlikelidir. Bu nedenle bu konuda yetkili, lisanslı ve profesyonel ekiplerden bu konuda hizmet almak gereklidir.

Yorumlar
  • 0 Yorum