Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #868806

20-45°C gibi geniş bir sıcaklık aralığında optimum şekilde üreyebilen, toprak ve suda yaşayan saprofit veya parazitik özelliklere sahip mikroorganizma grubunu tanımlayan ifade aşağıdakilerden hangisidir?


Alkalifil

Asidofil

Mezofil

Psikrofil

Termofil


Yanıt Açıklaması:

Mezofiller genellikle 20-45°C gibi geniş bir sıcaklık aralığında optimum şekilde üreyebilen, toprak ve suda yaşayan saprofit veya parazitik özelliklere sahip gruptur. Konakçısı insan ve memeli hayvanlar olan (vücut sıcaklığı 37°C) bakterilerin çoğu bu gruptadır.

Yorumlar
  • 0 Yorum