Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #877251

Aşağıdakilerden hangisi besin işlenen işletmelerde yaygın olarak kullanılan dezenfektanlardan değildir?


Asidik bileşikler

Klorlu bileşikler

Fenolik bileşikler

Kuaterner amonyum bileşikleri

İyodoforlar


Yanıt Açıklaması:

Besin işlenen işletmelerde yaygın olarak kullanılan dezenfektanlar:
• Klorlu bileşikler,
• Fenolik bileşikler,
• Kuaterner amonyum bileşikleri,
• İyodoforlar,
• Amfoter bileşikler,
• Ozon,
• Deterjan-dezenfektanlar

Yorumlar
  • 0 Yorum