aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #877251
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #877251
Aşağıdakilerden hangisi besin işlenen işletmelerde yaygın olarak kullanılan dezenfektanlardan değildir?
Asidik bileşikler |
Klorlu bileşikler |
Fenolik bileşikler |
Kuaterner amonyum bileşikleri |
İyodoforlar |
Yanıt Açıklaması:
Besin işlenen işletmelerde yaygın olarak kullanılan dezenfektanlar:
• Klorlu bileşikler,
• Fenolik bileşikler,
• Kuaterner amonyum bileşikleri,
• İyodoforlar,
• Amfoter bileşikler,
• Ozon,
• Deterjan-dezenfektanlar
Yorumlar
- 0 Yorum