Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #926359
PAS 220:2008’in tasarlanmasının asıl sebebi aşağıdaki seçeneklerden hangisinde doğru olarak verilmiştir?
|
GFSI’nin dünya çapında tüketicilere güvenli gıda teslimatı ve gıda güvenliği yönetim sistemlerinin sürekli iyileştirilmesi amacında olması |
|
BRC; gıda endüstrisinde markalı ürünler üreten ve piyasaya bunları sağlayan işletmelerin gıda emniyeti ve güvenliği açısından en kapsamlı Standard olmasına ön ayak olması |
|
2000 yılında, gıda güvenliğinin, CIES tarafından iyileştirilmesini hedeflemesi |
|
GFSI; perakendeci, üretici ve gıda hizmeti şirketleri ile dünyanın önde gelen gıda güvenliği uzmanları arasında işbirliği sağlamak amacıyla hareket etmesi |
|
ISO 22000 standardının gıda üreticileri için gıda güvenliği konularını kapsayacak ön koşul programlarını karşılamadığının görülmesi |
ISO 22000, yayınlandığında Global Food Safety Initiative (GFSI) tarafından gözden geçirilmiş ancak gıda üreticileri için gıda güvenliği konularını kapsayacak ön koşul programlarını karşılamadığı görüldüğünden, kabul görmüş standartlar listesine eklenmemiştir. Bu durum gıda üreticileri ve işleyicileriyle ilgili gerekleri kapsayan ve ISO 22000 ile birlikte kullanabilecekleri bir standart olan PAS 220:2008’in tasarlanmasına sebep olmuştur. Doğru cevap E’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum