Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #955067

Kızartma sırasında 100°C aşılmamalıdır

Bombe yapmış kutulu ürünler kullanılmamalıdır

Dondurulmuş besinler donmuş halde işlenmelidir

Besinlerin temizliğinde kimyasal maddeler kullanılmalıdır

Et işlemede ortam sıcaklığı 12°C'yi geçmemelidir

Yanıt Açıklaması:

Kızartma sırasında 180°C aşılmamalıdır. Cevap A şıkkıdır.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir

IOS Uygulamamız Güncellendi!