aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #991580
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #991580
Aşağıdakilerden hangisi besinlerin depolanmasındaki en önemli çevresel faktörlerden biridir?
|
Besin türü |
|
Sıcaklık |
|
Besinin raf ömrü |
|
Son kullanma tarihi |
|
Etiketler |
Yanıt Açıklaması:
Besinlerin depolanmasında en önemli çevresel faktörler; sıcaklık, nem ve hijyendir. Uygun depo koşullarının oluşturulması besinlerin raf ömrünü uzatmakta ve besin kaynaklı sağlık sorunlarının ortaya çıkmasını önlemektedir. Doğru cevap B'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum