Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #877304
Aşağıdakilerden hangisi İşletmelerde atık kontrolü konusunda dikkat edilmesi gerekenlerden değildir?
Atıklar, birikmelere meydan vermemek için olabildiğince hızlı bir şekilde üretim |
Atıklar, kapalı kaplar içinde çöp poşeti vb. malzemeler kullanılarak biriktirilmelidir. |
Kritik alanlardaki pencere camları plastik filmlerle kaplanmalıdır |
Besinler ile atıkların taşınması eş zamanlı olarak yapılmamalıdır |
İşletmeden çıkan atıksular gerekli durumlarda ön arıtma işlemine tabi tutularak deşarj edilmelidir. |
İşletmelerde atık kontrolü
konusunda dikkat edilmesi gerekenler şunlardır:
• Atıklar, birikmelere meydan vermemek için olabildiğince hızlı bir şekilde üretim
alanından uzaklaştırılmalıdır.
• Atıklar, kapalı kaplar içinde çöp poşeti vb. malzemeler kullanılarak biriktirilmelidir.
Belirli aralıklarla atık kaplar boşaltılmalı ve temizlenmelidir.
• Besinler ile atıkların taşınması eş zamanlı olarak yapılmamalıdır.
• İşletmeden çıkan atıksular gerekli durumlarda ön arıtma işlemine tabi tutularak deşarj edilmelidir.
• Bacalardan çıkan ve hava kirliliğine neden olabilecek gazlar için uygun filtreler kullanılmalı ve periyodik olarak bakımları yapılmalıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum