aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #949279
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #949279
Aşağıdakilerden hangisi HACCP sisteminin ön çalışmalarından "ürün akış şeması belirlenmesi" aşaması kapsamındadır?
Alan ve ekipman yerleşim planları |
Ambalaj üzerinde ürünün raf ömrü ve ürünün kullanım ve saklanması için uyarılar |
Kullanım öncesi depolama koşulları |
Hazırlama ve işleme koşulları |
Ambalajlama |
Yanıt Açıklaması:
Diğer tüm seçenekler "Ürün tanımı ve dağıtım koşullarının belirlenmesi" aşamasıyla ilgilidir.
Yorumlar
- 0 Yorum