aof.sorular.net
Besin Güvenliği ve Hijyen
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #510331
Besin Güvenliği ve Hijyen Deneme Sınavı Sorusu #510331
Ellerdeki kalıcı flora ile ilgili olarak aşağıdakilerden hangisi söylenemez?
|
Su ve sabunla sayıları azaltılabilir |
|
Su ve sabunla tamamen ortadan kaldırılamazlar |
|
Çoğunluğu derinin üst tabakalarına yerleşir |
|
Uzun süre yaşarlar |
|
Çoğalamazlar |
Yanıt Açıklaması:
Kalıcı floraya ait mikroorganizmalar çoğalarak inatçı kolonizasyonlar oluşturur. Bu nedenle su ve sabunla sayıları azaltılabilir, ancak tamamen ortadan kaldırılamaz. Çoğunluğu derinin üst tabakalarına yerleşirken, %10-20’si de derinin daha derin tabakalarına yerleşir.
Yorumlar
- 0 Yorum