Meyveler ve sebzeler bitkilerine göre şu şekilde sınıflandırılabilir 

1. Yumrular: yerelması, patates, vb.

2. Kökler: havuç, pancar, kereviz, vb.

3. Soğanlar: pırasa, soğan, sarımsak, vb.

4. Sürgünler: kuşkonmaz, vb.

5. Çiçekler: enginar, karnabahar, vb.

6. Meyveler: domates, patlıcan, biber, kabak, karpuz, vb.

7. Meyve ile tohum bir arada: fasulye, bakla, bezelye, vb.