Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #905303

Aşağıdakilerden hangisi ‘şeker’ ile ilgili değildir?


Etkin maddesinin sakkaroz olması

Nem çekici özelliğe sahip olması

Karamelizasyon yapılabilmesi

Şeker kamışı ve pancardan olması

Meyve sularından yapılması


Yanıt Açıklaması:

Sakkaroz, nem tutma, karamelizasyon, şeker kamışı ve pancarı şekerin özelliklerindendir ama meyve sularından yapılması pekmezin bir özelliğidir.  Doğru seçenek E’dir.

 

Yorumlar
  • 0 Yorum