aof.sorular.net
Beslenmenin Temel İlkeleri
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #528690
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #528690
Kuru baklagillerden en yağlısı hangisidir?
|
Soya fasulyesi
|
|
Nohut
|
|
Mercimek
|
|
Börülce |
|
Fasulye |
Yanıt Açıklaması:
Kuru baklagillerin yağı çoğunlukla çoklu doymamış yağ asitlerinden meydana gelir. En yağlısı soya fasulyesidir. Nohuttun yağ içeriği ise fasulye ve mercimekten yüksektir. Kuru baklagillerde yüksek miktarda protein bulunur ancak bu proteinlerin biyoyararlılığı düşüktür. Yani kalitesizdir.
Yorumlar
- 0 Yorum