aof.sorular.net
Beslenmenin Temel İlkeleri
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #530663
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #530663
Ülkemizde meyvelerin sularının kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla elde edilen besin aşağıdakilerden hangisidir?
|
Bal
|
|
Şeker
|
|
Reçel
|
|
Pekmez |
|
Marmelat |
Yanıt Açıklaması:
Ülkemizde pekmez meyvelerin sularının kaynatılarak yoğunlaştırılmasıyla elde edilir. Yaklaşık olarak sıvı pekmezin %36.5’i su, %3.5’i mineral ve geri kalanı karbonhidrattır. Bu karbonhidrat genellikle glukoz ve fruktozdur. Pekmez demir, potasyum ve kalsiyumca zengindir
Yorumlar
- 0 Yorum