aof.sorular.net
Beslenmenin Temel İlkeleri
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #905116
Beslenmenin Temel İlkeleri Deneme Sınavı Sorusu #905116
Bağ dokuları az olan ve fırın rosto gibi pişirilen etler hangi yolla pişirilir?
|
Haşlayarak pişirme |
|
Yağda kızartma |
|
Su ile pişirme |
|
Nemli ısıda pişirme |
|
Kuru ısıda pişirme |
Yanıt Açıklaması:
Kuru ısıda pişirme: Bu yöntem, bağ dokuları az olan etlere uygulanır. Her türlü ızgara, fırın rosto, yağsız ve dibi yağlanmış kalın tavalarda yapılan ızgaralar bu yöntemle yapılır. Doğru seçenek E’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum