Doğal taş, agrega ve çeşitli kargir (tuğla, kerpiç, briket...) yapı malzemelerini birbirine bağlamak ve bu şekilde yapay taş meydana getirmek amacıyla kullanılan, havada veya
suda katılaşma özelliği gösteren alçı, kireç ve çimento gibi malzemeler, bağlayıcı yapı malzemeleri olarak nitelendirilir.