Vücudun yeterli çeşit ve miktarda besin ihtiyacının karşılanmaması durumunda; büyüme, gelişme ve normal çalışmasında ortaya çıkan aksaklıklar sonucu birçok hastalığın sebebi olan, vücut direncinin düşmesi ile bazı hastalıkların kolay yerleşmesi ve güç iyileşmesi durumuna ne ad verilir?