Yukarıdaki veriler dışında, yeni bilginin dışarıdan nasıl alındığı, alınan bilginin nasıl işlendiği, uzun süreli olarak nasıl depolandığı, depolanan bilginin nasıl geriye getirilip anımsandığı gibi sorulara yanıt arayan kuram bilgiyi işleme kuramıdır. Bilgiyi işleme kuramına göre öğrenme, duyu organları aracılığıyla dış çevreden alınan uyarıcıların beyinde işlenip, gerekenlerinin depolanıp ihtiyaç duyulduğunda tekrar hatırlanmasıdır.