İGİÇ varsayımı iki temel amaca hizmet etmektedir. Bunlardan ilki işletmenin
stoklarının depodaki fiziksel akışı ile benzerlik göstermektedir. Özellikle çabuk bozulan gıda ürünlerinin depoda bulundurulması stoklama maliyetlerini arttırmaktadır. Bu nedenle depoya fiziksel olarak ilk önce giren stoklar depodan ilk önce çıkarılmak istenmektedir.