Dünya Mutfakları 1 2016 - 2017 Ara Sınavı 4.Soru - AOF.SORULAR.NET

Dünya Mutfakları 1 2016 - 2017 Ara Sınavı 4.Soru

4.Soru

Dünya Mutfakları 1 2016 - 2017 Ara Sınavı 4.Soru

transkript: 4. Fransız mutfak kültüründe kahverengi sosun yarı yarıya azaltılmasıyla elde edilen bir başka sos aşağıdakilerden hangisidir? A) Demi-Glace B) Bisque C) Crudıtâ D) Concasse' E) Blanch

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum