transkript: 19. “Coma!" kullanılarak yapılan ve herhangi bir sıvı veya yağ eklemeden sebze, el veya hamur işlerinin kendi ayırt edici koku ve aromalarını çıkarmayı amaçlayan bir nevi kuru ızgaralama tekniğine ne ad ver r? A) Tosıar/Sofreir B) Pcner/Sudar C) Aser/Moler D) Moler/Sudar E) Toslar/Asar