Dünya Mutfakları 1 2017 - 2018 Ara Sınavı 2.Soru

2.Soru
Dünya Mutfakları 1 2017 - 2018 Ara Sınavı 2.Soru
transkript: 2. Fransız mutfak kmtüründe yiyeceklerin üzerine peynir, ekmek kırıntısı gwbı malzemeler koyduktan sonra salamander tarzı fırınlarda yıyeceğın uzerı kahverengi olacak şekilde kazanılması ışlemine ---- denilmektedir. Yukarıdaki cümlede boş bırakılan yeri aşağıdakilerden hangisi doğru şekilde tamamlar? A) Amuse Bouche B) Artisan C) Au Gratın D) Megrel E) Table d'HÖle
Yorumlar
  • 0 Yorum