aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 1
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #613672
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #613672
Aşağıdakilerden hangisi yemek ile ilgili en eski kaynaklardan biri olan M.Ö 4. yy.’da Archestratus’un (Sicilyalı Yunan filozof) yazdığı kitaptır?
Yemek Tarihi |
Platina (Bartolomeo Sacchi) |
“Martino, Apicius, Plinius ve Galenos” |
“Hedypatheia (Lüks Yaşam)” |
Calciuni |
Yanıt Açıklaması:
Yemek ile ilgili en eski kaynaklardan biri M.Ö 4. yy.’da Archestratus’un (Sicilyalı Yunan filozof) yazdığı “Hedypatheia (Lüks Yaşam)” adlı eserdir. Archestratus bu eserinde Güney İtalya’da Yunan kolonilerinin mutfağı ve yemek pişirmesiyle ile ilgili bilgiler vermektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum