aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 1
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #712535
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #712535
Aşağıdakilerden hangisi ekler gibi tatlıları hazırlamak için kullanılan hamura verilen isimdir?
|
Magret |
|
Pâté Choux |
|
Lyonnaise |
|
Confit |
|
Au Gratin |
Yanıt Açıklaması:
Pâté Choux (pateşu), ekler gibi tatlıları hazırlamak için kullanılan hamura verilen isimdir. Doğru cevap B’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum