Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #703963

Aşağıdakilerden hangisi Fransa’daki inek peyniri çeşitleri içerisinde yer almaktadır?


Rokfor

Banon

Ossav-ıraty

Chevre

Camambert


Yanıt Açıklaması:

Fransa’da peynirler de en az şaraplar kadar prestijli bir yere sahiptir. Peynirler genellikle üretildikleri bölgeye göre adlandırılırlar. Peynirler inek, keçi ya da koyun sütünden yapılır. Öne çıkan başlıca inek peynirleri; Camambert, Brie, Chevre, Rachlette, Hollönder, Gruyere, Livarot, Maroilles, Parmesan, Beau fort, Boursin, Chaource, Comte, Coulommiers, Epoisses, Munster, Pontl’Eueque, Reblochon, Saint Marcellin, Saint Nectaire ve Tommede Savore’dir. Doğru cevap E’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum