aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 1
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #582091
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #582091
Fransa tarihinde “Modern Mutfağı’n” (Nouvelle Cuisine, Yeni Mutfak) kurucusu olarak bilinen ünlü aşçı kimdir?
François Pierre de La Varenne |
Catherine de Medici |
Marie-Antoine Carème |
Georges Auguste Escoffier |
Fernand Point |
Yanıt Açıklaması:
Fernand Point, “Modern Mutfağı’n” (Nouvelle Cuisine, Yeni Mutfak) kurucusu olarak Fransız mutfak kültüründeki değişiklikleri bildiriler yaparak ve çeşitli yemek pişirme kitapları yazarak elit kesimi etkiledi.
Yorumlar
- 0 Yorum