Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #612966

Aşağıdakilerden hangisi “Aşçıların Kralı ve Kralların Aşçısı” unvanına sahip olan kişidir?

Georges Auguste Escoffier

Marie Antoine Careme

Catherine de Medici

Fernand Point

François Pierre de La Varenne

Yanıt Açıklaması:

“Aşçıların Kralı ve Kralların Aşçısı” unvanına sahip olan Marie Antoine Careme katı bir disipline sahip olan Yüksek Mutfak ekolünü en üst seviyeye taşımıştır. Sadece pişirme ile ilgili değil, mutfak organizasyonu ile de ilgili yazılı eserler hazırlamıştır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum