‘Meksika nüfusu çok kalabalık olan bir şehirdir. Bu şehri kaliteli tahıllarla doyurmak çok zor olduğundan, burada çavdar kadar kolay yetişen ancak buğday kadar besin değeri yüksek bir bitki arayışına gidilmiş ve iki tahılın melezlenmesiyle ______________ üretilmiştir.’ ifadesinde tanımlanan aşağıdakilerden hangisidir?